1.属阳离子型表面活性剂的是
A.月桂醇硫酸钠
B.十二烷基苯磺酸钠
C.新洁尔灭
D.卵磷脂
E.聚山梨酯类
(2～5题共用备选答案)
A.块茎圆锥形，不分瓣，一侧有纵向凹沟，味苦微麻，含秋水仙碱
B.鳞茎呈圆锥形或心脏形，外侧鳞片大小悬殊，相对抱合，大瓣紧密抱合小瓣，未抱合部分呈新月形，顶端闭合，基部平，微凹入
C.鳞茎呈扁球形，外侧鳞片略呈肾形，较大而肥厚，互相抱合
D.鳞茎呈扁球形，外侧鳞片大小相近、相对抱合，顶端多开口
E.鳞茎呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，外侧鳞片大小相近，顶端多开口
2.松贝的性状鉴别特征是
3.青贝的性状鉴别特征是.
4.炉贝的性状鉴别特征是
5.珠贝的性状鉴别特征是
答案及解析
1.C【解析】根据分子组成特点和极性基团的解离特点，将表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂(如聚山梨酯类、单甘油酯)。根据离子型表面活性剂所带电荷，又可分为阴离子型表面活性剂[如脂肪醇硫酸(酯)钠类、肥皂类。阳离子型表面活性剂(如洁尔灭、新洁尔灭)和两性离子型表面活性剂(如卵磷脂)。
2.B【解析】川贝母按药材性状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和栽培品。松贝：呈类圆锥形或近球形，表面类白色。外层鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”;顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚;先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存的须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
3.D【解析】川贝母按药材性状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和栽培品。青贝：呈类扁球形，外层鳞叶两瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。
4.E【解析】川贝母按药材性状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和栽培品。炉贝：呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶两瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂而略尖，基部稍尖或较钝。
5.C【解析】。浙贝母按大小分两种规格，直径在3.5cm以上者摘除心芽，加工成“大贝”;直径在3.5cm以下者整取，加工成“珠贝”;取鳞茎，大小分开，洗净，除去心芽，趁鲜切成厚片干燥，习称“浙贝片”。珠贝：为完整的鳞茎，呈扁球形，表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略呈肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚及干缩的残茎。
