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【试题练习】

中国茶叶历史悠久、品种丰富，中国茶主要分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶六大系。下列选项中对茶的分类错误的是：

A.白毫银针——白茶

B.黄山毛峰——红茶

C.铁观音——青茶

D.西湖龙井——绿茶

正确答案：B

【解析】第一步，本题考查人文常识并选错误项。
第二步，中国茶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、红茶（全发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶）（半发酵）、黑茶（后发酵）。红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇。知名红茶有祁红、滇红、正山小种等。黄山毛峰属于绿茶。B项错误。
因此，选择B选项。